Vezelrijk dieet

CORONA – Covid -19

UPDATE 30/3/2020

Wij krijgen veel vragen over het coronavirus – COVID-19

In onze rubriek "nieuws en media" vindt u de meest recente informatie voor de IBD-patiënten. Deze wordt indien nodig regelmatig aangepast (laatste update 30/3/2020)

Bij dit voedingsadvies zal men vooral letten op:

  • Een gezonde voeding met voldoende voedingsvezel
  • Regelmatige maaltijden en een flink ontbijt
  • Veel vocht
  • Voldoende lichaamsbeweging

Praktische uitwerking

Gebruik:

  1. Dagelijks 2 liter vocht onder vorm van water, soep, bouillon, koffie, melk, karnemelk, groentesap.
  2. Graangewassen en hun afleidingen in niet-geraffineerde vorm: volkoren-, rogge-, bruin brood; knäckebrood; volkorenbeschuit; havermout, boekweit; muesli…
  3. Volkoren deegwaren, ongepelde rijst of aardappelen.
  4. 2 maal per dag groenten: o.a. koolsoorten, selder, prei, snijbonen, tuinbonen, ui, paddestoelen, rauwkost. Peulvruchten.
  5. Veel rauw fruit: peer, appel (met schil), sinaasappel, pompelmoes, kiwi, … regelmatig pruimen:
    • vers
    • moes
    • gedroogd (laten weken)
    • confituur
    • gedroogde dadels, vijgen en rozijnen.
    • noten.
  6. Bij neiging tot obstipatie (verstopping) gebruik:
    • vetstof op brood.
    • zure melkprodukten: karnemelk, yoghurt.
    • extra zemelen in voeding: 3 à 4 eetlepels per dag met veel vocht.