Vezelarm dieet

CORONA – Covid -19

UPDATE 30/3/2020

Wij krijgen veel vragen over het coronavirus – COVID-19

In onze rubriek "nieuws en media" vindt u de meest recente informatie voor de IBD-patiënten. Deze wordt indien nodig regelmatig aangepast (laatste update 30/3/2020)

De voedingsvezel is een verzamelnaam voor de onverteerbare bestanddelen, die van nature in plantaardige voedingsmiddelen voorkomen.

Vezels komen voor in: groenten, fruit, noten, peulvruchten, volle graanproducten, aardappelen, ...

Deze zijn NIET toegestaan

Toegestane voeding:

  • wit brood, witte beschuit, toast, geroosterd wit brood, croissant, melkbrood, suikerbrood, sandwiches, pistolets.
  • alle gebak zonder fruit, peperkoek, speculaas, droge koekjes, chocoladekoekjes
  • witte rijst en deegwaren
  • aardappelzetmeel, maïszetmeel, puddingpoeder, tarwebloem
  • melkproducten
  • kaas
  • vlees
  • vis
  • vetstof
  • eieren
  • mayonaise, saus zonder groenten of fruit
  • laurier, tijm, zout, tomatenpuree, dragon, vanille-extract, kaneel, azijn, peper, nootmuskaat, mosterd
  • koffie, thee, water, cola, alcohol
  • magere bouillon
  • suiker, suikerfondands, gelei (= confituur zonder pitten), honing, witte- en melkchocolade

Niet toegestane voeding:

  • bruin-, volkoren-, roggebrood, krentenbrood
  • fruitgebak, volkorenspeculaas, koekjes met noten, koekjes met fruit, volkorenkoekjes, müeslikoekjes, mattetaart, rijstwafels, chips
  • zilvervliesrijst, volkorendeegwaren
  • ontbijtgranen, müesli, cornflakes, havermout, volkorenbloem
  • melkbereidingen met fruit en granen
  • platte kaas met fruit, kaas met noten
  • saus met groenten of fruit
  • pickles, kappers, zure uitjes, augurken, olijven
  • fruitsappen (met pulp), groentesappen
  • soep (met groenten)
  • cacao, chocolade bitter, chocolade met nootjes, chocolade met kokos, marsepein, appelstroop